Micul dejun- cea mai importantă masă a zilei

Micul dejun este primul pas spre o zi plină de energie și vitalitate. După orele de repaus din timpul nopții, organismul are nevoie de nutrienți pentru a-și reface rezervele și a avea energie pe tot parcursul zilei. Totuși, în agitația vieții de zi cu zi, mulți dintre noi tind să sară peste această masă, subestimând importanța ei. Studiile arată că un mic dejun echilibrat poate influența pozitiv sănătatea, performanța mentală și starea generală de bine, transformându-l într-un aliat esențial pentru o zi productivă.

Deși micul dejun este considerat o masă esențială pentru un stil de viață sănătos, multe persoane aleg să-l sară din diverse motive. Iată care sunt câteva dintre acestea: 

• Lipsa timpului dimineața;
• Lipsa poftei de mâncare;
• Obiceiuri alimentare nesănătoase;
• Dorința de a slăbi;
• Consumul excesiv de alimente seara.

Așadar, de ce este important să luăm micul dejun?

Micul dejun restabilește energia pierdută peste noapte. După somn, nivelul de glucoză din organism este scăzut. Consumul unui mic dejun sănătos oferă energia necesară pentru activitățile fizice și mentale, prevenind senzația de oboseală sau slăbiciune.

Micul dejun asigură o mare parte din aportul total de nutrienți al zilei. Vitaminele, mineralele și alți nutrienți esențiale pot fi obținuți doar din alimente, așadar, deși organismul poate găsi, de obicei, suficientă energie pentru a ajunge la următoarea masă, trebuie să-ți ridici nivelul de vitamine și minerale pentru a-ți menține sănătatea și vitalitatea. Alimentele pentru micul dejun sunt bogate în nutrienți cheie, cum ar fi: acid folic, calciu, fier, vitaminele B, fibre.

Micul dejun stimulează funcțiile congnitive. Creierul funcționează mai bine atunci când primește nutrienții necesari dimineața. Persoanele care iau micul dejun au o memorie mai bună, un nivel de concentrare crescut și o capacitate îmbunătățită de a rezolva probleme, fiind mai productive la școală sau la locul de muncă.

Micul dejun te ajută să faci alegeri alimentare mai bune. Persoanele care iau micul dejun au, în general, o dietă mai sănătoasă, obiceiuri alimentare mai bune și sunt mai puțin predispuși să consume gustări nesănătoase în timpul zilei. Persoanele care sar peste cea mai importană masei a zilei au tendința de avea gustări care sunt, de obicei, sărace în vitamine, fibre și minerale, dar bogate în grăsimi și sare. Atunci când sari peste micul dejun (deși nu este indicat să faci acest lucru), încearcă să ai gustări sănătoase, cum ar fi fructe proaspete, iaurt, legume sau humus.

Micul dejun te face să te simți mai bine. Atunci când ne este foame, putem deveni nervoși și indispuși, deoarece organismul nu are energia necesară pentru a face față activităților de peste zi. Așadar, mănâncă dimineața pentru a avea o stare de spirit bună pe tot parcursul zilei.

În cazul în care nu ai idei pentru un mic dejun sănătos, iată câteva alimente pe care le poți consuma:

• Smoothie-uri făcute din fructe sau legume poaspete, iaurt natural sau lapte;
• Cereale integrale cu lapte sau iaurt natural și fructe proaspete;
• Terci de ovăz cu fructe;
• Pâine integrală cu ouă poșate, roșii, avocado.